Suite à la journée du Patrimoine qui s'est déroulée à Caignac le 17 septembre dernier,
vous trouverez ici quelques photos, un plan du village datant de 1835 ainsi que le document réalisé par Marion DAMIEN, Guide conférencière à l'Office de Tourisme de Nailloux
Caignac - La commanderie hospitalière du Lauragais
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Caignac est un petit village du Sud-Est toulousain, en Haute-Garonne au cœur du lauragais, limitrophe de l’Aude et à quelques kilomètres de l’Ariège.
Situé dans une zone de coteaux, le village est implanté sur l’une des nombreuses collines qui caractérisent le paysage local sur une superficie de 936 ha. Arrosée par le Gardijol, la commune de Caignac accueille aujourd’hui près de 400 habitants (356 au dernier recensement datant de 2017) les Caignacais, répartis sur une trentaine de fermes et sur le village qui comprend, outre la partie ancienne et originelle, 2 lotissements.
Le paysage est fortement marqué par l’activité agricole qui a modelé au fil des siècles ces collines argileuses qui se teintent de marron, de vert ou de jaune au gré des saisons et des cultures.
Rattachée au canton de Nailloux, la commune est adhérente de la Communauté de Communes Terres du Lauragais et dispose des services offerts par cette entité.
Malgré son caractère rural, on peut considérer que Caignac fait partie de l’aire urbaine toulousaine ; grâce à l’autoroute (A61,A66) les premières zones d’activités ne sont qu’à 25mn et de nombreux habitants migrent quotidiennement pour leur travail vers la capitale régionale.
Cette proximité est sans aucun doute, avec la qualité de vie, l’une des raisons qui font que la croissance démographique ne cesse de s’accentuer.
Cette augmentation constante de population, avec les mutations qui en découlent, est l’un des défis majeurs que la municipalité s’attache à relever quotidiennement pour un développement harmonieux dans le respect de chacun.
Caignac au début du siècle comptait deux moulins qui aujourd'hui ont disparu.
